青山椒ーアオサンショウー 基原 サンショウの未熟果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 温裏　止痛　駆虫 成分 リモネン　シトロネラール　サンショール　サンショウアミド　キサントキシン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 和山椒

茴香ーウイキョウー 基原 ウイキョウの果実 六腑 胃 気血水 気 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 アネトール　カンフェン　メチルチャビコール　カンファー　リモネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント フェンネル

黄精(熱)ーオウセイー 基原 ナルコユリの根茎 六腑 ー 気血水 ー 効能 補気　潤肺　強壮 成分 ファカタン　ポリゴナキノン 使い方 飴　酒 ひとくちコメント ー

黄精ーオウセイー 基原 ナルコユリの根茎 六腑 ー 気血水 ー 効能 補気　潤肺　強壮 成分 ファカタン　ポリゴナキノン 使い方 飴　酒 ひとくちコメント ー

艾葉ーガイヨウー 基原 ヨモギの葉 六腑 ー 気血水 ー 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 カフェ酸エステル　クロロフィル　シネオール　カンファー　オレイン酸　リノール酸 使い方 煎じ茶　塗布　風呂 ひとくちコメント ー

桂皮ーケイヒー 基原 ケイの樹皮 六腑 膀胱 気血水 ー 効能 補陽　温裏　止痛　温通 成分 ケイアルデヒド 使い方 香辛料 ひとくちコメント シナモン

山査子ーサンザシー 基原 サンザシの果実 六腑 胃 気血水 ー 効能 消食　開胃　化?　健脾 成分 カテキン　ケルセチン　クロロゲン酸　サポニン 使い方 ひとくちコメント 魚と煮ると骨まで柔らかくなる　肉料理の後の消化を助ける

山査肉ーサンザニクー 基原 サンザシの果肉 六腑 胃 気血水 ー 効能 消食　開胃　化?　健脾 成分 クラテゴール酸　ケルセチン　クロロゲン酸　タンニン　サポニン　ビタミンC 使い方 干菓子　ジュース ひとくちコメント 山査子の核を除いたもの

山薬ーサンヤクー 基原 ヤマノイモの根茎 六腑 気血水 気 効能 健脾　補気　滋陰　潤肺　和胃　調中　益精　固腎　強筋骨 成分 ジアスターゼ　ムチン　コリン　ジオスシン　ジオスニゲン　サポニン　β-シトステロール 使い方 生食　酒 ひとくちコメント ヌルヌル成分に含まれる消化酵素は大根の3倍　山のウナギ

生姜ーショウキョウー 基原 ショウガの根茎 六腑 胃 気血水 ー 効能 散寒　解表　降逆　止嘔　化痰　解毒 成分 ショウガオール　ジンゲロール　白血球増加因子　テルペン類　オレオレジン　ジンギベレン　クルクメン 使い方 香辛料　育毛剤 ひとくちコメント ショウガオールは辛味が強く、発がん物質を無毒化するといわれる

蘇葉ーソヨウー 基原 シソの葉 六腑 胃 気血水 ー 効能 解表　散寒　行気　寛中　安胎　解毒 成分 α-リノレン酸　ベリルアルデヒド　ルテオリン　オレアノール　ロズマリン酸　アピゲニン　シソニン 使い方 生食　ジュース　塗布 ひとくちコメント ー

大棗(ドライ)ータイソウー 基原 ナツメの半熟果実 六腑 胃 気血水 ー 効能 補中　益気　補血　安神 成分 フルクトピラノシッド　サポニン 使い方 生食　蜜漬け ひとくちコメント ー

陳皮ーチンピー 基原 ウンシュウミカンの果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 理気　調中　燥湿　化痰 成分 リモネン　ヘスペリジン　シネフリン　テルピネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 古いほど良い　マンダリンオレンジ「橘皮」

桃葉ートウヨウー 基原 モモの葉 六腑 ー 気血水 ー 効能 ?風湿　清熱　殺虫 成分 タンニン　ニトリル配糖体 使い方 風呂　殺虫剤 ひとくちコメント ー

高麗人参ーニンジンー 基原 オタネニンジンの根 六腑 ー 気血水 ー 効能 補気　安神　健脾　生津 成分 ジンセノシド　パナキシノール　βエレメン　ゲルマニウム 使い方 酒 ひとくちコメント 修治により様々な名称がある

畢撥ーヒハツー 基原 ナガコショウの未熟果穂 六腑 胃大腸 気血水 ー 効能 温裏　止痛 成分 ピペリン　チャビシン　ピペルロングミン 使い方 香辛料 ひとくちコメント インドでは蛇に咬まれたときの解毒薬

?瑰花ーマイカイカー 基原 ハマナスの蕾 六腑 ー 気血水 ー 効能 理気　解鬱　化?　調経 成分 シトロネロール　ゲラニオール　シトラール　リナロール 使い方 煎じ茶　酒　香料　着色料 ひとくちコメント ハマナスの蕾

柚子ーユズー 基原 ユズの果実 六腑 ー 気血水 ー 効能 止嘔　寛胸膈　消?　下気　和胃　解酒 成分 フラボノイド　テルペン 使い方 料理（柚餅子　ゆずみそ　ジャム）　香料　風呂 ひとくちコメント ー

?苡仁ーヨクイニンー 基原 ハトムギの種子 六腑 胃 気血水 ー 効能 滲湿　利水　消腫　健脾　補肺　止瀉　清熱 成分 コイクセノライド　ゲルマニウム　食物繊維 使い方 料理（粥）　塗布　シャンプー　化粧品 ひとくちコメント はと麦特有の成分コイクセノライドは抗アレルギー効果も期待

竜眼肉ーリュウガンニクー 基原 リュウガンの果肉 六腑 ー 気血水 ー 効能 養心　安神　補気　補血　健脾　和胃 成分 コリン　食物繊維 使い方 生食　料理（粥　スープ） ひとくちコメント 糖質をエネルギーに変えるビタミンB2やナイアシンが多い

蓮肉ーレンニクー 基原 ハスの種子 六腑 ー 気血水 ー 効能 養心　安神　補腎　補中　固精　固渋 成分 ネフェリン　ロツシン　ジメチルコクラリン　ラフィノース 使い方 料理 ひとくちコメント 豊富なカリウムが体内塩分を排出。デトックス効果が期待できる

焙じはと麦 基原 六腑 胃 気血水 ー 効能 滲湿　利水　消腫　健脾　補肺　止瀉　清熱 成分 コイクセノライド　ゲルマニウム　食物繊維 使い方 ひとくちコメント ー