◆◆◆ 辛みだけでなく、香り豊かで深い ◆◆◆
スパイスハンター シャンカール・ノグチ氏厳選シリーズ
しひとくくりにレッドチリ(赤唐辛子)と呼ばれ、辛さ
だけが注目されがちですが、色や形の異なるさまざまな
品種があり、それぞれ辛さや香り、旨みも異なります。
南インドでよく使われるグンドゥチリは、香りが豊かで
深いのが特徴です。
カレーはもちろん、料理のトッピングとして風味付けや
辛み付けに、オイルと炒めてレッドホットオイルなど
幅広くお使いいただけます。
【原材料名】 グンドゥチリ
【内 容 量】 8g
【賞味期限】 出荷日より1年