◆◆◆ メープルシロップのような甘い香り ◆◆◆
スパイスハンター シャンカール・ノグチ氏厳選シリーズ
カスリメティは、フェヌグリークの葉で、インドでは生の
葉も流通しています。日本では主に乾燥したものが流通して
いますが、それでも香りは十分。
わずかな苦みとメープルシロップのような甘い香りがあり、
煮込み料理との相性は抜群です。野菜や肉、魚介類など
どんな食材にも合い、香り豊かで味に深みを与えます。
【原材料名】 カスリメティ
【内 容 量】
【賞味期限】 出荷日より1年
