基原:イネ科の1年草 ハトムギの種子 五気:微寒 五味:甘 淡 五臓:脾 肺 効能:祛風湿 利水 消腫 清熱 健脾
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東南アジアや中国では、お米と一緒に炊いておかゆにしたりしていますが、日本では、 種子をつけたまま煎じたものをハトムギ茶として利用しています。 最近はニキビや美容のため、ハトムギ茶や薏苡仁を配合した石鹸や化粧品も良く見かけます。 漢方では利水、祛風湿、清熱、排膿、健髀の効果があり、下痢、浮腫、関節痛、筋肉痛、 脚気、肺化膿症などに用います。