本草綱目拾遺に収載されています。
日本や中国など自生するハマナスの花の蕾を使います。日本のハマナスは一重咲きなのに対し、中国のハマナスは重弁で「玫瑰」と呼ばれます。花からは精油であるローズオイルが得られ、果実はビタミンCが多く薬用酒などに使われます。中国では蒸留酒に玫瑰花を漬け込んだ「玫瑰酒(玫瑰花露)」が知られています。また紅茶やウーロン茶とブレンドした花茶も有名です。
本草綱目拾遺に収載されています。
日本や中国など自生するハマナスの花の蕾を使います。日本のハマナスは一重咲きなのに対し、中国のハマナスは重弁で「玫瑰」と呼ばれます。花からは精油であるローズオイルが得られ、果実はビタミンCが多く薬用酒などに使われます。中国では蒸留酒に玫瑰花を漬け込んだ「玫瑰酒(玫瑰花露)」が知られています。また紅茶やウーロン茶とブレンドした花茶も有名です。