なら 
ヌルヌル成分に含まれる消化酵素は大根の3倍 山のウナギ
神農本草経の上品に＜薯蕷（しょよ）＞の原名で記載されていて、山で採れる薬から
山薬（さんやく）と呼ばれるようになりました。
寒熱邪気を除き、中を補い、気力を増し肌肉を長ず。と記載があり、食用としても
用いられています。
また、サトイモに対し山で取れる芋なのでヤマイモと呼ばれています。
漢方では、脾胃や肺、腎を補う効能があり、滋養強壮薬として、胃腸虚弱や体力低下の
改善に用いられます。
ヌルヌル成分に含まれる消化酵素は大根の3倍 山のウナギ
神農本草経の上品に＜薯蕷（しょよ）＞の原名で記載されていて、山で採れる薬から
山薬（さんやく）と呼ばれるようになりました。
寒熱邪気を除き、中を補い、気力を増し肌肉を長ず。と記載があり、食用としても
用いられています。
また、サトイモに対し山で取れる芋なのでヤマイモと呼ばれています。
漢方では、脾胃や肺、腎を補う効能があり、滋養強壮薬として、胃腸虚弱や体力低下の
改善に用いられます。
