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ヒハツ(畢撥)

¥540 税込

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◆◆◆ ピリッと刺激的な風味のスパイス ◆◆◆

ヒハツ(ナガコショウ、ロングペッパー)は、東南アジアに
分布する、つる性のコショウ科の植物です。

多肉質で円筒状の果実は、乾燥させ、刺激的な風味を持つ
スパイスとして利用されます。中国やインドでは昔から、
体の冷えを改善する目的で用いられてきました。

コショウには2種類あるとされ、1つはブラックペッパー
(コショウ)で、もう1つがヒハツ(ナガコショウ)です。
ヒハツはブラックペッパーとは異なる辛味と香りを持つ香辛料と
して使用されていました。

血行促進作用や血管拡張作用、むくみ感改善作用などがあると
言われ、アンチエイジング効果も期待されています。

【原材料名】 ヒハツ
【内 容 量】
【賞味期限】

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