漢方専門薬剤師が営む「薬膳八百屋」
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甘草(15g)-カンゾウ-
¥330
基原:ウラルカンゾウの根茎 四気:平 五味:甘 五臓:心肺脾 六腑:胃 気血水:気 効能:補気 清熱 解毒 止痛 止咳 成分:グリチルリチン イソフラボノイド 用途:甘味料
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熊笹(30g)-クマザサ-
¥330
基原:クマザサの葉 四気:涼 五味:甘淡 五臓:心 六腑:小腸 気血水:水 効能:清熱 除煩 利水 成分:クロロフィル リグニン バンフォリン 鉄 カルシウム ビタミンC・K・B1・B2 用途:煎じ茶
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紅花(10g)-コウカ-
¥330
基原:ベニバナの管状花 四気:温 五味:辛 五臓:心肝 六腑: 気血水:血 効能:活血通経 通経 止痛 成分:カルタミン サフロールイエロー フラボノイド 用途:着色料
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山梔子(20g)-サンシシ-
¥330
基原:クチナシの果実 四気:寒 五味:苦 五臓:心肺肝 六腑:胃三焦 気血水:水 効能:瀉火 除煩 清熱 袪湿 涼血 解毒 成分:クロシン マニトール ベンジルアセテート 用途:着色料
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小麦(50g)-ショウバク-
¥330
基原:コムギの種子 四気:涼 五味:甘 五臓:心肝 六腑: 気血水:気水 効能:養心 補腎 除熱 止渇 通淋 止瀉 成分:植物ステロール ポリフェノール 食物繊維 用途:小麦粉
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桑椹子(10g)-ソウジンシ-
¥330
SOLD OUT
基原:クワの果穂 四気:寒 五味:甘酸 五臓:心肝腎 六腑: 気血水:血水 効能:補五臓 利関節 補肝 益腎 滋陰 養血 熄風 消瘰癧 成分:アントシアニン ビタミンB1・B2・C カロテン 用途:生食 酒
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大棗(ドライ)(20g)-タイソウ-
¥330
基原:ナツメの半熟果実 四気:温 五味:甘 五臓:脾心 六腑:胃 気血水:気血 効能:補中 益気 補血 安神 成分:フルクトピラノシッド サポニン 用途:生食 蜜漬け
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蓮肉(35g)-レンニク-
¥330
基原:ハスの種子 四気:平 五味:甘渋 五臓:脾腎心 六腑: 気血水:気血 効能:養心 安神 補腎 補中 固精 固渋 成分:ネフェリン ロツシン ジメチルコクラリン ラフィノース 用途:料理
薬膳八百屋の中のひと。
ふらりと立ち寄ったらちょっと健康に良いことがある八百屋
「八百屋という医療機関」それが私たちの目指す医食同源の在り方です。
日進月歩の医薬品業界においてもなお、食・運動・睡眠・心に変わる薬は存在していません。
一方で生活習慣を変えるだけで、体調は大きく変わります。
食・運動・睡眠、そして心にまたがる生活習慣において、私たちが最も多くの方々へ価値を提供できる要素が「食」であり、「食材」であると確信し、医療者がいる八百屋「薬膳八百屋ファルマルシェ」を作りました。
ふらりと立ち寄れる気軽な八百屋でありながら、医食に関わるあらゆる情報にアクセスでき、ちょっとした発見があるような、そんなお店を目指しています。
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