漢方専門薬剤師が営む「薬膳八百屋」
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青山椒(15g)-アオサンショウ-
¥550
基原:サンショウの未熟果皮 四気:温 五味:辛 五臓:脾肝 六腑: 気血水: 効能:温裏 止痛 駆虫 成分:リモネン シトロネラール サンショール サンショウアミド キサントキシン 用途:香辛料
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海松子(20g)-カイショウシ-
¥550
基原:チョウセンゴヨウの種子 四気:温 五味:甘 五臓:肝肺 六腑:大腸 気血水:血水 効能:潤肺 止咳 潤腸 補腎 沢膚 養血 成分:リノール酸 オレイン酸 ピノレン酸 用途:生食
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艾葉(20g)-ガイヨウ-
¥330
基原:ヨモギの葉 四気:温 五味:苦辛 五臓:肝脾腎 六腑: 気血水:気 効能:散寒 止痛 理気 調中 成分:カフェ酸エステル クロロフィル シネオール カンファー オレイン酸 リノール酸 用途:煎じ茶 塗布 風呂
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亀板膠(阿膠)(10g)-キバンキョウ-
¥2,000
基原:クサガメの膠 四気:平 五味:甘鹹 五臓:肺肝腎 六腑: 気血水:血 効能:止血 補血 補陰 成分:膠質 脂肪 カルシウム塩 用途:
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黒枸杞(15g)-クロクコ-
¥1,000
基原:ブラックゴジベリー 四気:平 五味:甘 五臓:肝腎 六腑: 気血水:血水 効能:滋補肝腎 明目 潤肺 成分:アントシアニン アラビノース ポリフェノール ベタイン ビタミンC カルシウム 鉄 タウリン ナイアシン 用途:水出し茶 酒
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紅花(10g)-コウカ-
¥330
基原:ベニバナの管状花 四気:温 五味:辛 五臓:心肝 六腑: 気血水:血 効能:活血通経 通経 止痛 成分:カルタミン サフロールイエロー フラボノイド 用途:着色料
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山査子(25g)-サンザシ-
¥330
SOLD OUT
基原:サンザシの果実 四気:温 五味:酸甘 五臓:脾肝 六腑:胃 気血水:気 効能:消食 開胃 化瘀 健脾 成分:クラテゴール酸 ケルセチン クロロゲン酸 タンニン サポニン ビタミンC 用途:干菓子 ジュース
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山梔子(20g)-サンシシ-
¥330
基原:クチナシの果実 四気:寒 五味:苦 五臓:心肺肝 六腑:胃三焦 気血水:水 効能:瀉火 除煩 清熱 袪湿 涼血 解毒 成分:クロシン マニトール ベンジルアセテート 用途:着色料
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山茱萸(20g)-サンシュユ-
¥330
基原:ハルコガネバナの果実 四気:温 五味:酸渋 五臓:肝腎 六腑: 気血水:水 効能:補肝腎 補陰 固精 止汗 成分:モロニサイド スウェロシド ロガニン ウルソール酸 タンニン 用途:生食 酒
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小麦(50g)-ショウバク-
¥330
基原:コムギの種子 四気:涼 五味:甘 五臓:心肝 六腑: 気血水:気水 効能:養心 補腎 除熱 止渇 通淋 止瀉 成分:植物ステロール ポリフェノール 食物繊維 用途:小麦粉
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青皮(20g)-セイヒ-
¥330
基原:ウンシュウミカンの未成熟果皮 四気:温 五味:辛甘 五臓:肝 六腑:胆胃 気血水:気 効能:疏肝 利気 消積 成分:リモネン ヘスペリジン シネフリン テルピネン 用途:
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桑椹子(10g)-ソウジンシ-
¥330
SOLD OUT
基原:クワの果穂 四気:寒 五味:甘酸 五臓:心肝腎 六腑: 気血水:血水 効能:補五臓 利関節 補肝 益腎 滋陰 養血 熄風 消瘰癧 成分:アントシアニン ビタミンB1・B2・C カロテン 用途:生食 酒
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桑葉(15g)-ソウヨウ-
¥330
基原:クワの葉 四気:寒 五味:苦甘 五臓:肺肝 六腑: 気血水:血水 効能:解表 明目 止咳 成分:ルチン ケルセチン モラセチン イノコステロン 用途:
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甜茶(25g)-テンチャ-
¥330
基原:テンヨウケンコウシ 四気:涼 五味:甘 五臓:肝腎 六腑:膀胱 気血水:水 効能:利尿 降圧 成分:甜茶ポリフェノール、ストリクチニン、ミネラル 用途:煎じ茶
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南蛮毛(15g)-ナンバンモウ-
¥330
基原:トウモロコシの雌花柱 四気:平 五味:甘 五臓:肝腎 六腑:膀胱 気血水:水 効能:利水 消腫 利胆 通乳 成分:アラントイン フラボノイド フィトステロール 用途:煎じ茶
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薄荷(25g)-ハッカ-
¥330
基原:ハッカ 四気:涼 五味:辛 五臓:肝肺 六腑: 気血水:気 効能:解表 利咽 透疹 成分:メントール メントン サビネン メントフラン ロスマリン酸 用途:湿布 軟膏 香料
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玫瑰花(10g)-マイカイカ-
¥330
基原:ハマナスの蕾 四気:温 五味:甘微苦 五臓:肝脾 六腑: 気血水:気 効能:理気 解鬱 化瘀 調経 成分:シトロネロール ゲラニオール シトラール リナロール 用途:煎じ茶 酒 香料 着色料
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問荊(15g)-モンケイ-
¥330
基原:スギナ 四気:平 五味:苦 五臓:肝腎 六腑: 気血水:水 効能:清熱 止咳 利尿 成分:パルストリン エキセトニン イソケルセチン カルシウム リン マグネシウム 鉄 銅 二酸化ケイ素(シリカ) 用途:料理 塗布 シャンプー 化粧品
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柚子(20g)-ユズ-
¥330
基原:ユズの果実 四気:温 五味:辛甘苦 五臓:肺脾肝 六腑: 気血水:気 効能:止嘔 寛胸膈 消癭 下気 和胃 解酒 成分:フラボノイド テルペン 用途:料理(柚餅子 ゆずみそ ジャム) 香料 風呂
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焙じ決明子(40g)
¥330
焙じ決明子 基原 六腑 ー 気血水 ー 効能 名目 利水 通便 成分 エモジン アロエエモジン クリソファノール 使い方 煎じ茶 ひとくちコメント 決明子
薬膳八百屋の中のひと。
ふらりと立ち寄ったらちょっと健康に良いことがある八百屋
「八百屋という医療機関」それが私たちの目指す医食同源の在り方です。
日進月歩の医薬品業界においてもなお、食・運動・睡眠・心に変わる薬は存在していません。
一方で生活習慣を変えるだけで、体調は大きく変わります。
食・運動・睡眠、そして心にまたがる生活習慣において、私たちが最も多くの方々へ価値を提供できる要素が「食」であり、「食材」であると確信し、医療者がいる八百屋「薬膳八百屋ファルマルシェ」を作りました。
ふらりと立ち寄れる気軽な八百屋でありながら、医食に関わるあらゆる情報にアクセスでき、ちょっとした発見があるような、そんなお店を目指しています。
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