青山椒ーアオサンショウー 基原 サンショウの未熟果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 温裏　止痛　駆虫 成分 リモネン　シトロネラール　サンショール　サンショウアミド　キサントキシン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 和山椒

茴香ーウイキョウー 基原 ウイキョウの果実 六腑 胃 気血水 気 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 アネトール　カンフェン　メチルチャビコール　カンファー　リモネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント フェンネル

艾葉ーガイヨウー 基原 ヨモギの葉 六腑 ー 気血水 ー 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 カフェ酸エステル　クロロフィル　シネオール　カンファー　オレイン酸　リノール酸 使い方 煎じ茶　塗布　風呂 ひとくちコメント ー

菊花ーキクカー 基原 キクの頭状花 六腑 ー 気血水 ー 効能 疏風　清熱　平肝　明目　解毒　消腫 成分 クロロゲン酸　菊花ポリフェノール　食物繊維 使い方 煎じ茶　酒　料理（汁物、和え物、おひたし） ひとくちコメント 食用菊は中薬の「菊花」と異なる

桂皮ーケイヒー 基原 ケイの樹皮 六腑 膀胱 気血水 ー 効能 補陽　温裏　止痛　温通 成分 ケイアルデヒド 使い方 香辛料 ひとくちコメント シナモン

紅花ーコウカー 基原 ベニバナの管状花 六腑 ー 気血水 ー 効能 活血通経　通経　止痛 成分 カルタミン　サフロールイエロー　フラボノイド 使い方 着色料 ひとくちコメント ー

十薬ージュウヤクー 基原 ドクダミ 六腑 ー 気血水 ー 効能 清熱　解毒　利水　消腫 成分 デカノイルアセトアルデヒド　ウラリルアルデヒド　クエルヒトリン　イソクエルシトリン 使い方 煎じ茶　湿布　風呂 ひとくちコメント 乾燥させると解毒作用は失効

生姜ーショウキョウー 基原 ショウガの根茎 六腑 胃 気血水 ー 効能 散寒　解表　降逆　止嘔　化痰　解毒 成分 ショウガオール　ジンゲロール　白血球増加因子　テルペン類　オレオレジン　ジンギベレン　クルクメン 使い方 香辛料　育毛剤 ひとくちコメント ショウガオールは辛味が強く、発がん物質を無毒化するといわれる

青皮ーセイヒー 基原 ウンシュウミカンの未成熟果皮 六腑 胆胃 気血水 ー 効能 疏肝　利気　消積 成分 リモネン　ヘスペリジン　シネフリン　テルピネン 使い方 ひとくちコメント ー

蘇葉ーソヨウー 基原 シソの葉 六腑 胃 気血水 ー 効能 解表　散寒　行気　寛中　安胎　解毒 成分 α-リノレン酸　ベリルアルデヒド　ルテオリン　オレアノール　ロズマリン酸　アピゲニン　シソニン 使い方 生食　ジュース　塗布 ひとくちコメント ー

陳皮ーチンピー 基原 ウンシュウミカンの果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 理気　調中　燥湿　化痰 成分 リモネン　ヘスペリジン　シネフリン　テルピネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 古いほど良い　マンダリンオレンジ「橘皮」

薄荷ーハッカー 基原 ハッカ 六腑 ー 気血水 ー 効能 解表　利咽　透疹 成分 メントール　メントン　サビネン　メントフラン　ロスマリン酸 使い方 湿布　軟膏　香料 ひとくちコメント 葉は発汗、茎は利気通絡

畢撥ーヒハツー 基原 ナガコショウの未熟果穂 六腑 胃大腸 気血水 ー 効能 温裏　止痛 成分 ピペリン　チャビシン　ピペルロングミン 使い方 香辛料 ひとくちコメント インドでは蛇に咬まれたときの解毒薬

柚子ーユズー 基原 ユズの果実 六腑 ー 気血水 ー 効能 止嘔　寛胸膈　消?　下気　和胃　解酒 成分 フラボノイド　テルペン 使い方 料理（柚餅子　ゆずみそ　ジャム）　香料　風呂 ひとくちコメント ー