漢方専門薬剤師が営む「薬膳八百屋」
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山査子（25g）-サンザシ-
¥300
基原：サンザシの果実 四気：温 五味：酸甘 五臓：脾肝 六腑：胃 気血水：気 効能：消食 開胃 化瘀 健脾 成分：クラテゴール酸 ケルセチン クロロゲン酸 タンニン サポニン ビタミンC 用途：干菓子 ジュース
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山茱萸（20g）-サンシュユ-
¥300
基原：ハルコガネバナの果実 四気：温 五味：酸渋 五臓：肝腎 六腑： 気血水：水 効能：補肝腎 補陰 固精 止汗 成分：モロニサイド スウェロシド ロガニン ウルソール酸 タンニン 用途：生食 酒
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桑椹子（10g）-ソウジンシ-
¥300
基原：クワの果穂 四気：寒 五味：甘酸 五臓：心肝腎 六腑： 気血水：血水 効能：補五臓 利関節 補肝 益腎 滋陰 養血 熄風 消瘰癧 成分：アントシアニン ビタミンB1・B2・C カロテン 用途：生食 酒
薬膳八百屋の中のひと。
ふらりと立ち寄ったらちょっと健康に良いことがある八百屋
「八百屋という医療機関」それが私たちの目指す医食同源の在り方です。
日進月歩の医薬品業界においてもなお、食・運動・睡眠・心に変わる薬は存在していません。
一方で生活習慣を変えるだけで、体調は大きく変わります。
食・運動・睡眠、そして心にまたがる生活習慣において、私たちが最も多くの方々へ価値を提供できる要素が「食」であり、「食材」であると確信し、医療者がいる八百屋「薬膳八百屋ファルマルシェ」を作りました。
ふらりと立ち寄れる気軽な八百屋でありながら、医食に関わるあらゆる情報にアクセスでき、ちょっとした発見があるような、そんなお店を目指しています。
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