漢方専門薬剤師が営む「薬膳八百屋」
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玉竹(30g)-ギョクチク-
¥550
基原:アマドコロの根茎 四気:涼 五味:甘 五臓:肺 六腑:胃 気血水:水 効能:補陰 潤肺 止渇 成分:コンバラマリン コンバラリン オドラタン 用途:酒 塗布
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熊笹(30g)-クマザサ-
¥330
基原:クマザサの葉 四気:涼 五味:甘淡 五臓:心 六腑:小腸 気血水:水 効能:清熱 除煩 利水 成分:クロロフィル リグニン バンフォリン 鉄 カルシウム ビタミンC・K・B1・B2 用途:煎じ茶
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沙參(25g)-シャジン-
¥550
基原:ツリガネニンジンの根 四気:涼 五味:甘微苦 五臓:肺 六腑:胃 気血水:気水 効能:補陰 止咳 祛痰 成分:サポニン イヌリン 用途:
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小麦(50g)-ショウバク-
¥330
基原:コムギの種子 四気:涼 五味:甘 五臓:心肝 六腑: 気血水:気水 効能:養心 補腎 除熱 止渇 通淋 止瀉 成分:植物ステロール ポリフェノール 食物繊維 用途:小麦粉
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甜茶(25g)-テンチャ-
¥330
基原:テンヨウケンコウシ 四気:涼 五味:甘 五臓:肝腎 六腑:膀胱 気血水:水 効能:利尿 降圧 成分:甜茶ポリフェノール、ストリクチニン、ミネラル 用途:煎じ茶
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薄荷(25g)-ハッカ-
¥330
基原:ハッカ 四気:涼 五味:辛 五臓:肝肺 六腑: 気血水:気 効能:解表 利咽 透疹 成分:メントール メントン サビネン メントフラン ロスマリン酸 用途:湿布 軟膏 香料
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枇杷葉(30g)-ビワヨウ-
¥550
基原:ビワの葉 四気:涼 五味:苦 五臓:肺 六腑:胃 気血水:気 効能:止咳 止嘔 成分:ネロリドール ファルネソール 用途:煎じ茶 汗疹に薬湯 温圧療法
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薏苡仁(45g)-ヨクイニン-
¥330
基原:ハトムギの種子 四気:涼 五味:甘淡 五臓:脾肺 六腑:胃 気血水:水 効能:滲湿 利水 消腫 健脾 補肺 止瀉 清熱 成分:コイクセノライド ゲルマニウム 食物繊維 用途:料理(粥) 塗布 シャンプー 化粧品
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焙じ決明子(40g)
¥330
焙じ決明子 基原 六腑 ー 気血水 ー 効能 名目 利水 通便 成分 エモジン アロエエモジン クリソファノール 使い方 煎じ茶 ひとくちコメント 決明子
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焙じはと麦(25g)
¥330
焙じはと麦 基原 六腑 胃 気血水 ー 効能 滲湿 利水 消腫 健脾 補肺 止瀉 清熱 成分 コイクセノライド ゲルマニウム 食物繊維 使い方 ひとくちコメント ー
薬膳八百屋の中のひと。
ふらりと立ち寄ったらちょっと健康に良いことがある八百屋
「八百屋という医療機関」それが私たちの目指す医食同源の在り方です。
日進月歩の医薬品業界においてもなお、食・運動・睡眠・心に変わる薬は存在していません。
一方で生活習慣を変えるだけで、体調は大きく変わります。
食・運動・睡眠、そして心にまたがる生活習慣において、私たちが最も多くの方々へ価値を提供できる要素が「食」であり、「食材」であると確信し、医療者がいる八百屋「薬膳八百屋ファルマルシェ」を作りました。
ふらりと立ち寄れる気軽な八百屋でありながら、医食に関わるあらゆる情報にアクセスでき、ちょっとした発見があるような、そんなお店を目指しています。
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