漢方専門薬剤師が営む「薬膳八百屋」
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桂皮(15g)-ケイヒ-
¥300
桂皮ーケイヒー 基原 ケイの樹皮 六腑 膀胱 気血水 ー 効能 補陽 温裏 止痛 温通 成分 ケイアルデヒド 使い方 香辛料 ひとくちコメント シナモン
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生姜(20g)-ショウキョウ-
¥300
生姜ーショウキョウー 基原 ショウガの根茎 六腑 胃 気血水 ー 効能 散寒 解表 降逆 止嘔 化痰 解毒 成分 ショウガオール ジンゲロール 白血球増加因子 テルペン類 オレオレジン ジンギベレン クルクメン 使い方 香辛料 育毛剤 ひとくちコメント ショウガオールは辛味が強く、発がん物質を無毒化するといわれる
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畢撥(20g)-ヒハツ-
¥540
畢撥ーヒハツー 基原 ナガコショウの未熟果穂 六腑 胃大腸 気血水 ー 効能 温裏 止痛 成分 ピペリン チャビシン ピペルロングミン 使い方 香辛料 ひとくちコメント インドでは蛇に咬まれたときの解毒薬
薬膳八百屋の中のひと。
ふらりと立ち寄ったらちょっと健康に良いことがある八百屋
「八百屋という医療機関」それが私たちの目指す医食同源の在り方です。
日進月歩の医薬品業界においてもなお、食・運動・睡眠・心に変わる薬は存在していません。
一方で生活習慣を変えるだけで、体調は大きく変わります。
食・運動・睡眠、そして心にまたがる生活習慣において、私たちが最も多くの方々へ価値を提供できる要素が「食」であり、「食材」であると確信し、医療者がいる八百屋「薬膳八百屋ファルマルシェ」を作りました。
ふらりと立ち寄れる気軽な八百屋でありながら、医食に関わるあらゆる情報にアクセスでき、ちょっとした発見があるような、そんなお店を目指しています。
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