青山椒ーアオサンショウー 基原 サンショウの未熟果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 温裏　止痛　駆虫 成分 リモネン　シトロネラール　サンショール　サンショウアミド　キサントキシン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 和山椒

茴香ーウイキョウー 基原 ウイキョウの果実 六腑 胃 気血水 気 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 アネトール　カンフェン　メチルチャビコール　カンファー　リモネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント フェンネル

海松子ーカイショウシー 基原 チョウセンゴヨウの種子 六腑 大腸 気血水 ー 効能 潤肺　止咳　潤腸　補腎　沢膚　養血 成分 リノール酸　オレイン酸　ピノレン酸 使い方 生食 ひとくちコメント ー

艾葉ーガイヨウー 基原 ヨモギの葉 六腑 ー 気血水 ー 効能 散寒　止痛　理気　調中 成分 カフェ酸エステル　クロロフィル　シネオール　カンファー　オレイン酸　リノール酸 使い方 煎じ茶　塗布　風呂 ひとくちコメント ー

紅花ーコウカー 基原 ベニバナの管状花 六腑 ー 気血水 ー 効能 活血通経　通経　止痛 成分 カルタミン　サフロールイエロー　フラボノイド 使い方 着色料 ひとくちコメント ー

山査子ーサンザシー 基原 サンザシの果実 六腑 胃 気血水 ー 効能 消食　開胃　化?　健脾 成分 カテキン　ケルセチン　クロロゲン酸　サポニン 使い方 ひとくちコメント 魚と煮ると骨まで柔らかくなる　肉料理の後の消化を助ける

山査肉ーサンザニクー 基原 サンザシの果肉 六腑 胃 気血水 ー 効能 消食　開胃　化?　健脾 成分 クラテゴール酸　ケルセチン　クロロゲン酸　タンニン　サポニン　ビタミンC 使い方 干菓子　ジュース ひとくちコメント 山査子の核を除いたもの

山茱萸ーサンシュユー 基原 サンシュユの果肉 六腑 ー 気血水 ー 効能 補肝腎　補陰　固精　止汗 成分 モロニサイド　スウェロシド　ロガニン　ウルソール酸　タンニン 使い方 生食　酒 ひとくちコメント 核は毒

青皮ーセイヒー 基原 ウンシュウミカンの未成熟果皮 六腑 胆胃 気血水 ー 効能 疏肝　利気　消積 成分 リモネン　ヘスペリジン　シネフリン　テルピネン 使い方 ひとくちコメント ー

蘇葉ーソヨウー 基原 シソの葉 六腑 胃 気血水 ー 効能 解表　散寒　行気　寛中　安胎　解毒 成分 α-リノレン酸　ベリルアルデヒド　ルテオリン　オレアノール　ロズマリン酸　アピゲニン　シソニン 使い方 生食　ジュース　塗布 ひとくちコメント ー

大棗(ドライ)ータイソウー 基原 ナツメの半熟果実 六腑 胃 気血水 ー 効能 補中　益気　補血　安神 成分 フルクトピラノシッド　サポニン 使い方 生食　蜜漬け ひとくちコメント ー

陳皮ーチンピー 基原 ウンシュウミカンの果皮 六腑 ー 気血水 ー 効能 理気　調中　燥湿　化痰 成分 リモネン　ヘスペリジン　シネフリン　テルピネン 使い方 香辛料 ひとくちコメント 古いほど良い　マンダリンオレンジ「橘皮」

高麗人参ーニンジンー 基原 オタネニンジンの根 六腑 ー 気血水 ー 効能 補気　安神　健脾　生津 成分 ジンセノシド　パナキシノール　βエレメン　ゲルマニウム 使い方 酒 ひとくちコメント 修治により様々な名称がある

?瑰花ーマイカイカー 基原 ハマナスの蕾 六腑 ー 気血水 ー 効能 理気　解鬱　化?　調経 成分 シトロネロール　ゲラニオール　シトラール　リナロール 使い方 煎じ茶　酒　香料　着色料 ひとくちコメント ハマナスの蕾

柚子ーユズー 基原 ユズの果実 六腑 ー 気血水 ー 効能 止嘔　寛胸膈　消?　下気　和胃　解酒 成分 フラボノイド　テルペン 使い方 料理（柚餅子　ゆずみそ　ジャム）　香料　風呂 ひとくちコメント ー